ごま油香る♡たけのこごはん

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

今が旬のたけのこ。たけのこと相性のいいごま油を入れるだけでいつもと少し違った味わいの炊き込みご飯になります♪

ごま油香る♡たけのこごはん

今が旬のたけのこ。たけのこと相性のいいごま油を入れるだけでいつもと少し違った味わいの炊き込みご飯になります♪

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材料

2合分
  1. 2合
  2. たけのこ 160g
  3. にんじん 60g
  4. こんにゃく 60g
  5. 寿司あげ 1枚
  6. 調味料
  7. 薄口醤油 大さじ2
  8. 料理酒 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. 昆布だし 小さじ1
  11. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    具材は細かく切っておく。

  2. 2

    米をといで水を捨て、調味料を全て入れる。その後2合の目盛りまで水を加える。

  3. 3

    具材を全て入れ炊飯する。

コツ・ポイント

炊き上がった後、味が薄ければ昆布だしを少量振って混ぜて下さい。
たけのこの硬い部分は細くこまかく切って下さい。

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栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪ youtube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」☆管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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