作り方
- 1
小松菜はサッと茹でる(レンチンでもOK)
- 2
サヤエンドウはお好みの硬さになるように茹でる
- 3
粗熱を取り、小松菜とサヤエンドウは、食べやすいサイズに切る。
- 4
水気を軽く絞り、塩昆布,にんにくチューブ,ごま油,炒りごまを混ぜ合わせる。
- 5
塩昆布の味が足りない場合は、お塩で味を整えて完成です
コツ・ポイント
にんにくはチューブを使用しましたが、すりおろしても良いかなと思いました。寒暖差で身体の疲れが取れなかったので、食材で体に良いものを取りたかったから作ってみました。
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