小松菜とサヤエンドウの和え物

適当がサイコ〜☆
適当がサイコ〜☆ @cook_40288118

サヤエンドウがたくさん頂けたので、和え物で色合いの一品

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. サヤエンドウ お好きなだけ
  3. 塩昆布 適量
  4. 炒りごま 適量
  5. ごま 適量
  6. にんにくチューブ 適量
  7. お塩 必要なら少量

作り方

  1. 1

    小松菜はサッと茹でる(レンチンでもOK)

  2. 2

    サヤエンドウはお好みの硬さになるように茹でる

  3. 3

    粗熱を取り、小松菜とサヤエンドウは、食べやすいサイズに切る。

  4. 4

    水気を軽く絞り、塩昆布,にんにくチューブ,ごま油,炒りごまを混ぜ合わせる。

  5. 5

    塩昆布の味が足りない場合は、お塩で味を整えて完成です

コツ・ポイント

にんにくはチューブを使用しましたが、すりおろしても良いかなと思いました。寒暖差で身体の疲れが取れなかったので、食材で体に良いものを取りたかったから作ってみました。

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適当がサイコ〜☆
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