簡単♫豚バラとキャベツのとろ旨重ね蒸し

マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419

切って重ねて蒸すだけ!キャベツたっぷり超簡単ごちそう★
豚バラの旨みでキャベツがとろける★
市販の焼肉のたれに長ねぎプラスでプロの味★

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材料

3-4人分
  1. 豚バラ肉 350g
  2. キャベツ 600g
  3. 塩こしょう 適量
  4. 【タレ】
  5. 市販の焼肉のたれ 50cc
  6. 長ねぎ 1/3本

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにします。芯の部分は薄くスライスします。蒸し器にクッキングシートを敷きキャベツを均等に載せます。

  2. 2

    キャベツの上に豚バラを重ならないように敷き詰め、塩こしょうを3-4振り。フタをして中弱火で10分蒸します。

  3. 3

    長ねぎを粗みじん切りにして焼肉のたれと合わせておきます。

  4. 4

    フタを取り蒸し器の皿ごと大皿の上に載せ、3のタレを回しかけたら完成!バラ肉の上からキャベツを巻いて召し上がれ。

コツ・ポイント

お好みでごま油をプラスしても◎
焼肉のたれをポン酢に変えるとさっぱり◎

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