スナップえんどうとニンジンのコンソメ炒め
こうちんまる @cook_40068544
今回はスナップえんどうとにんじんにしましたが、野菜なら何でも美味しいです。子どももよく食べてくれます。
アプリでひらく作り方
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スナップえんどうはスジを取り、沸騰したお湯で30秒ほどゆで、ザルにあけておく。
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- 2
にんじんは千切りにし、豚バラスライスは3センチほどに切っておく。
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- 3
フライパンを熱し、豚バラを炒め色が変わってきたら、にんじんを加え炒め合わせる。
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- 4
3にスナップえんどうを加え、★を入れてさっと炒めたら、マヨネーズを加えて全体に絡めたらできあがり。
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コツ・ポイント
スナップえんどうを茹でる時は、後から炒めるので、硬いかなと思うくらいで大丈夫です。
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sakura2012 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24702915
