簡単★照り焼き生姜チキン

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

生姜→「読み:しょうが」。砂糖で甘めに作るのもいいけど、生姜でキリッとキメてみるのはどうでしょう?簡単美味な鶏肉レシピ紹介。鶏むね肉。照り焼きチキン生姜バージョン。お弁当。おもてなし。簡単おかず。節約しながらがっつり食べたい。甘いの苦手なかたへ。

簡単★照り焼き生姜チキン

生姜→「読み:しょうが」。砂糖で甘めに作るのもいいけど、生姜でキリッとキメてみるのはどうでしょう?簡単美味な鶏肉レシピ紹介。鶏むね肉。照り焼きチキン生姜バージョン。お弁当。おもてなし。簡単おかず。節約しながらがっつり食べたい。甘いの苦手なかたへ。

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材料

鶏むね肉2枚分
  1. 鶏むね肉(鶏もも肉でもOK) 2枚
  2. 適量
  3. みりん 少々
  4. 醤油 目安ひとまわし
  5. チューブタイプの生姜 目安1センチ(お好み量)

作り方

  1. 1

    鶏むね肉(鶏もも肉でもOK)が冷凍の場合、600Wレンジ加熱目安5分で解凍する。多少色が変わっても大丈夫です。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、鶏むね肉の皮を下向きに中火で両面焼く。

  3. 3

    両面に焼き色が付いたら、みりん、醤油、生姜で味を付けて肉に絡ませながら煮詰め、炊けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・一連の作業をするのに、調理器具「トング」を使用しました。トングは100円ショップなどに市販されている耐熱性のあるカチカチはさめる便利グッズです。おすすめ。

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