作り方
- 1
薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを泡立て器ですべて混ぜる
- 2
①の中に生クリーム、牛乳を入れ混ぜ、練らないように折りたたみながらまとめる
- 3
１時間以上冷蔵庫に寝かせる（一晩でもよい）
- 4
冷蔵庫から取り出し、生地を丸く伸ばして、9等分に切る
- 5
200°cに予熱したオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、甘い方が好みなら砂糖を足すとか、ハチミツを入れてみて下さい
生クリームは脂肪分が多いほうがいいと思います 牛乳の量は調節して下さい
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