作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、さらに4等分にする
1個分(8つ)の中心に切り込みを入れて、クロスさせる -
- 2
玉ねぎをみじん切りにする
-
- 3
鶏ひき肉と❷をボウルに移し
◎印の調味料を加え、よく混ぜ合わせる -
- 4
フッ素樹脂加工のフライパンにピーマンを移し、その上に❸をのせたら、さらにピーマンをのせる
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- 5
中火で両面をこんがり焼いて完成
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コツ・ポイント
ピーマンの切り込みを入れる方はやや太めに、差し込む方を細めに切るとクロスさせやすいです
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