アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは縦に割ってから斜めに薄切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ガーリックパウダー、ハーブソルトを入れて香りだしをしてから①を入れて軽く炒める
- 3
②に塩こんぶをいれて更に炒めてできあがり
コツ・ポイント
いろんな旨味が混ざり合って美味しい。ご飯にも合う。メイン料理の付け合わせにもおすすめ。
リアクション
レシピ作者
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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