新玉ねぎとみょうがのマリネ

高血圧のすなな
高血圧のすなな @cook_113264556

サラダに入れてドレッシングがわりにも。
1/4食べたら塩分0.1程度
注意:味は酸味が強いです。
初投稿時オイルの記載を忘れてましたので追加しました。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1玉
  2. みょうが 3こ
  3. 塩(シママース) ふたつまみ
  4. お酢 100cc
  5. はちみつ 小さじ1
  6. オイル(私はアマニ油) 大さじ2

作り方

  1. 1

    新玉ねぎとみょうがをスライサーでスライスする。

  2. 2

    塩を入れて混ぜる。塩1つまみは人差し指と親指でつまんだくらい。私はは2つまみ0.4なのでg的には0.4くらい

  3. 3

    お酢とはちみつとオイルを入れて混ぜる。少し時間をおいてしんなりさせる

コツ・ポイント

はちみつ入れなくても私は好きです。

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高血圧のすなな
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