作り方
- 1
らっきょうを洗ってむいて切って下ごしらえ
- 2
ワインにパウダースパイスを入れて沸かしてアルコールを飛ばす、塩砂糖を入れて溶かしたら残りの材料を入れて一煮立ち
- 3
火を止めて水を切ったらっきょうを鍋に入れて冷めるまで放置、冷めたら汁ごと瓶に入れて冷蔵庫、3日後から食べられる
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