作り方
- 1
野菜を好きな大きさに切り（乱切り）、人参はレンジで2分ほど加熱しておく
- 2
豚肉を一口大に切り塩胡椒をして片栗粉をまぶす
- 3
多めに油を敷き豚肉を揚げ焼きにして一旦取り出す
- 4
そのまま野菜を炒めて火が通ったら豚肉を戻して⭐︎の調味料を加えてサッと炒めて完成
コツ・ポイント
甘めがいい方は砂糖を、酸っぱめがいい方は酢を＋1程度加えてみてください。
豚肉を鶏肉に換えても美味しいです。
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