作り方
- 1
調味料は全てボウルに入れよくかき混ぜる
- 2
玉葱は薄くスライスし水に晒して水気を切っておく。ミニトマトは縦半分に切り大葉は千切りに（丸めて切るとキレイな千切りに…）
- 3
ししゃもをグリルで焼いて熱いうちに①に入れ②も入れて散らし直ぐに食べない場合や冷やす場合はラップをして冷蔵庫に入れておく
コツ・ポイント
ポイントは熱い内に①のマリネの調味液に浸すことです。少し気取って白ワインと合わせたいお料理です…
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