アプリでひらく作り方
- 1
油・チーズ以外の材料を全てボウルに入れて泡立てないように気をつけながら良く混ぜ卵液をつくります
- 2
油を敷いたフライパン、少し煙が立つくらいに熱したら卵液を入れます 油が跳ねますので気をつけてください
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- 3
蓋をして弱火にし2分程焼きます。蓋をとり卵液の真ん中は半熟、周りは固まってきていたらチーズを投入します
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- 4
フライ返しで半分に折り、形を整えたら出来上がりです
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コツ・ポイント
チーズは焦げやすいので後乗せの方がうまくいきます♪
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