超簡単！春キャベツと鶏の塩だれ炒め

えびしお＠修行中's cooksnap of when they made 超簡単！春キャベツと鶏の塩だれ炒め.
ゆ→ちむ❦180SX's cooksnap of when they made 超簡単！春キャベツと鶏の塩だれ炒め.
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えりぴょんさん☆
えりぴょんさん☆ @cook_40282214

疲れて何も作りたくな〜い！でも作らないといけない…とゆー時、包丁でザクザク切って後は放置で簡単に出来ちゃう、サッパリだけど旨みたっぷりなレシピです(^-^)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 春キャベツ 1/4〜1/2玉(ザク切り)
  3. 塩 小さじ1/3
  4. 塩ガラスープの素 小さじ1
  5. ニンニク(チューブでもOK) 少々
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1口サイズに、春キャベツはザク切りにします。ニンニクはスライスでもすりおろしてもどちらでもOK

  2. 2

    フライパンにごま油とニンニクを入れて中火で香りがたったら鶏もも肉を炒めます。

  3. 3

    火が通ってきたらキャベツを投入。軽く炒めて蓋をし2〜3分蒸し焼きにします

  4. 4

    鶏がらスープの素と塩で味付けします。味を見ながら調整してください(^-^)

  5. 5

    好みでブラックペッパーやレモン汁を加えてもサッパリして美味しいです。

  6. 6

    冷蔵庫にもやしやしめじなどがあれば、最後に入れてかさ増しにも♡

コツ・ポイント

春キャベツのシャキシャキ感と鶏もも肉のジューシーさのバランスが絶妙♡味付けは好みで鶏がらスープの素を増やしてもOK

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