簡単★蓮根のバター醤油炒め

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

蓮根→「読み:れんこん」。水煮の蓮根を使った簡単美味レシピ。味付けはバターと醤油なんだけど、チーズ感がする不思議味がかなりシャキシャキ食感で美味しいんです！あと一品に。簡単おかず。副菜。お弁当。酒のあて。おもてなし。バジルパウダーやパセリパウダーをかけても美味しいです♪

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材料

蓮根水煮ワンパック分
  1. 水煮蓮根 ワンパック
  2. バター ふたかけら
  3. 醤油 目安ひとまわし

作り方

  1. 1

    水煮蓮根を縦にさばく。(※縦に８等分程)

  2. 2

    フライパンを中火にしてバターを溶かし、その途中で1️⃣の蓮根を加え、醤油を回しかけて箸などでかまう。

  3. 3

    蓮根が色づいてバターの香りがたったら、火をとめて出来上がり♪

コツ・ポイント

・炊けているのか分かりにくいので、蓮根全体が色づいたら味見をしてみるのもありかも。縦に切ることで食感がより豊かです。

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