お弁当にも◎鮮やか絹さやナムル
市原市オッサくん @cook_ossa
つややかな絹さやの色がとってもきれい♡
箸休めや付け合せ、お弁当の彩りにもおすすめだよ。
ー栄養価（一人分）ーエネルギー：３7kcal たんぱく質：0.9ｇ 脂質：2.1ｇ 炭水化物：2.9ｇ食塩相当量：0.5ｇ
お弁当にも◎鮮やか絹さやナムル
つややかな絹さやの色がとってもきれい♡
箸休めや付け合せ、お弁当の彩りにもおすすめだよ。
ー栄養価（一人分）ーエネルギー：３7kcal たんぱく質：0.9ｇ 脂質：2.1ｇ 炭水化物：2.9ｇ食塩相当量：0.5ｇ
作り方
- 1
絹さやは筋を取っておいてね。小さい子でもお手伝いできるかな？
- 2
鍋に湯を沸かして、塩少々（分量外）を加えて1分ほどさっと茹でてね。
茹で上がったら冷水にとって冷まし、水気をよく切るよ。 - 3
絹さやとごま油、塩を和え、仕上げに白ごまをふりかけて完成！
コツ・ポイント
きれいな色とシャキシャキの歯ごたえを残すために、茹で時間は長くなり過ぎないように気をつけてね。
お弁当に入れるとつややかな絹さやの色がとってもきれい♡
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