アプリでひらく作り方
- 1
そら豆は皮にさやから出して皮に切れ目を入れてから3分ほど茹で、皮をむく
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- 2
しめじは石突を切り取り、小房に分ける
- 3
ニンニクはみじん切りにする
- 4
唐辛子はへたと種を取り除き輪切りにする
- 5
フライパンに油とニンニク、唐辛子を入れて火にかけ香りが出たら、そら豆としめじを加えて炒め、クレイジーソルトで味を整える
コツ・ポイント
コツというほどのものはありませんが、炒めるのに使う油はオリーブオイルがいいかもしれません
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