*旬のかぶと大葉の西京味噌漬*

☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
東北生まれの関東住み

味噌漬が簡単に出来ます☆
大葉の香りとかぶの甘さが最高です☆

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材料

  1. かぶ 2つ
  2. 大葉 10枚
  3. 西京味噌の素 適量

作り方

  1. 1

    参考までに(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

  2. 2

    ラップに西京味噌の素を薄く塗って大葉を並べます。

  3. 3

    もう1枚ラップに味噌を塗って大葉を味噌で挟んで冷蔵庫で4時間放置···

  4. 4

    かぶは茎を少し残して皮を剥き8等分にカットして味噌を入れ、もみもみして空気を抜いたら口を縛って4時間放置···

  5. 5

    かぶは水分がたくさん出るのでギュ〜っと絞って下さいね(⁠•⁠‿⁠•⁠)

コツ・ポイント

豚肉、鶏肉、鮭などももちろん美味しいですが、野菜も美味し〜いʘ⁠‿⁠ʘ

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ちゃんと計測する方···適当ですみませんಥ⁠‿⁠ಥ
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