簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き
レイのお料理☆ @cook_40055182
ノンオイルで生姜焼きを作りました！
しゃぶしゃぶ肉なので火の通りが早いですし、味もすぐ染み込みます。
お弁当のおかずや時間のないときにお勧めしたいレシピです！(*^^*)
濃いめの味付けなので、ご飯が進みますよ。
豚丼のようなどんぶり物にしても美味しいと思います♪
小さいお子さんがいらっしゃるご家庭では、生姜を減らしたほうが食べやすいです。
豚ロース肉にかかわらずお好みの部位(豚もも肉、豚コマ、豚切り落としなど)をお使いいただいてけっこうです！(*^^*)
アプリでひらく作り方
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フライパンにお肉を入れおろし生姜を入れます。
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- 2
◎調味料を入れます。
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- 3
火をつける前にお肉と調味料をざっくり混ぜ合わせます。それから火をつけます。
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- 4
豚しゃぶしゃぶ肉を箸を使ってできるだけ広げるようにします。表面に火が通ってきましたらひっくり返します。
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- 5
ときどき揺すりながらタレを絡めます。最後にもう一度ひっくり返し、豚肉に照りが出てきましたらできあがりです。
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コツ・ポイント
炒め油を使わず生姜だれと一緒に炒めます！たれが煮詰まってくると照りが出てきますよ。
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レシピ作者
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』 雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ＆レシピ画像ＴＶ掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございました。(*v.v)ﾍﾟｺ
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