ピーマンとナスのゴマ味噌炒め

チェレスタ
チェレスタ @cook_40171919

ごま油で炒めて甘辛合わせ調味料で簡単に美味しく作れます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ピーマン 5個
  2. ナス 1本
  3. ごま 大2
  4. ★砂糖 大1
  5. ★味噌 大1
  6. ★みりん 大1
  7. いりごま 大1

作り方

  1. 1

    ピーマンとナスを乱切りにする。

  2. 2

    ★の材料を混ぜて合わせ調味料を作る。

  3. 3

    ピーマンとナスをごま油で炒める。

  4. 4

    ナスにごま油が染みてピーマンがツヤッとしたら合わせ調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

ナスは炒めるので水につけてアク抜きする必要なくパパッと作れますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

このレシピの人気ランキング

今日つくる
チェレスタ
チェレスタ @cook_40171919
に公開
台所に立つ時間。理想は30分…現実は1時間強T_T。美味しくて時短な料理を日々追い求めてます。みなさんの美味しいレシピに「うまーい♪」と1人台所で感動しております。
もっと読む

似たレシピ