鶏肉ときゅうりの炒め物

鶏肉は一口大に切り分け、塩胡椒、お酒少々をふりかけ、片栗粉を少々まぶす

生姜は千切り、きゅうりの皮をむいて、乱切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱して、鶏肉を皮目から焼く。両面中火で１分半程度焼く。②とお酒大さじ1を加えて炒める。

最後にタレを加えて炒め合わせてできあがり。