簡単 とろとろコーヒーゼリー

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某レストランのコーヒーゼリーが大好きなので作ってみました。市販の材料で簡単に作れるので我が家の定番デザートです。

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材料

ゼリーカップ5個分
  1. アイスコーヒー微糖 450cc
  2. ゼラチン 5g
  3. ポーションミルク お好み
  4. アイスクリーム お好み
  5. ホイップ お好み

作り方

  1. 1

    アイスコーヒーをお鍋で80℃に温めます。(周りがブクブクし始めた頃)　今回は市販のボトルアイスコーヒー微糖を使用してます

  2. 2

    ゼラチン１袋をそのままお鍋に入れてまぜます。

  3. 3

    カップにお好みの量を入れます。今回は1カップ90ccで5カップ分作りました。(今回は100均の190ccカップを使用)

  4. 4

    粗熱をとり冷蔵庫で固めます。

  5. 5

    お好みでポーションミルク、アイスクリーム、ホイップを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

柔らかいゼリーになるギリギリの量を調整しました。

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