そら豆の蒸し焼き

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

新鮮なそら豆で蒸し焼きに❤︎
ホクホクで後をひく美味しさです
お弁当にも
おつまみにも 最適です

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材料

2人分
  1. そら豆 8本程
  2. ☆塩 小さじ1
  3. ☆水 大さじ3
  4. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    そら豆の皮を剥き豆をだす

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れそら豆を中火で1分程焼く     途中びっくり返さずに

  3. 3

    反面をひっくり返し塩と水を加えフライパンに蓋をして2分程蒸し焼きにする

  4. 4

    お弁当に入れる用に作りました

コツ・ポイント

焼いている間はいらわずそっとしておく
少し濃いめの塩加減にしています。

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レシピ作者

ゆかりのイブクロ
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京都北部
食べることも大好き 作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨
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