アプリでひらく作り方
- 1
分厚いあげ、2センチ幅くらいに切る。
- 2
フライパンに、胡麻油を入れ、熱くなったら、あげを並べる。焦げ目がつき始めたら、裏返す。
- 3
めんつゆを、回しかける。
- 4
裏返しながら、焦げないように、絡ませる。
- 5
最後に、醤油で香りをつける。
- 6
ネギを乗せる。
コツ・ポイント
肉厚なので、食べ応えあります。醤油の香ばしさで、お酒も進みます🎵
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