作り方
- 1
野菜を切る。なすは塩水に漬けて後水気を切る
- 2
にんにくを炒め香りが立ったら鶏肉を入れ白くなるまで炒める。
- 3
②に玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
- 4
③にピーマンとパプリカを入れさっと炒める。
- 5
④を*で調味する。空さの子好みはチリパウダーで調整してください。
- 6
目玉焼きを作る。
- 7
ごはんを盛り、⑤を盛り付け、目玉焼きを乗せて完成。
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