ミコばあばの米粉あんぱん

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令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

あんこは自家製
米粉で作る美味しいアンパンです

ミコばあばの米粉あんぱん

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私はすでに米粉生活実行中

あんこは自家製
米粉で作る美味しいアンパンです

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材料

6個+2個
  1. 米粉 210g
  2. 小麦グルテン 40g
  3. 小1
  4. 砂糖 大2
  5. バター 20g
  6. 190cc
  7. ドライイースト 小1
  8. あんこ 240g
  9. 1/2個

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパン生地コースにセット 発酵前までお任せ

  2. 2

    ホームベーカリーからとりだしベンチタイム
    20分です    濡れ布巾をかけておきます。

  3. 3

    あんこを丸めておきます

  4. 4

    レシピID: 24113393  3の自家製あんこの簡単レシピです

  5. 5

    2の生地を板の上で伸ばし、あんを包んで丸くまとめます   あんこ入6個、バターロール2個です

  6. 6

    クッキングペーパーの上にならべ、40分発酵させます    アンパン4個、バターロール2個です

  7. 7

    6の発酵の終わった生地にちょっと穴をあけ、ケシノミをのせます。

  8. 8

    7に卵液を塗り、190度のオーブンで15分焼きます     (焼き時間はオーオーブンによって、変わります)

  9. 9

    米粉なので、焼きたてはふわふわ、それでいて、もっちり
    最高に美味しいアンパンの完成です

  10. 10

    美味しそうですね  焼きたては熱いので注意です

  11. 11

    お皿に盛り付けて頂きます

コツ・ポイント

米粉の美味しいあんぱんです

めんどうですが、あんこは自家製です。

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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