豚こまとキャベツのスープ

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材料

３人分
  1. キャベツ 1/4
  2. 豚こま 200g
  3. ごま油 大さじ3
  4. 水 １リットル
  5. はまぐりだし 大さじ1と1/2
  6. 醤油 大さじ1
  7. にんにくチューブ 小さじ1
  8. うま味調味料 少々
  9. カットネギ 適当
  10. 白ごま 適当

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を入れて豚こまを炒める。キャベツを加え炒める。

  2. 2

    水を入れて沸騰させる。沸騰したらはまぐりだし、醤油、にんにくチューブ、うま味調味料を入れ混ぜる。

  3. 3

    器に盛りカットネギと白ごまを飾る。
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