ちくわとニラのめんつゆ煮

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mi＊wa
mi＊wa @cook_40063237

おうどんのトッピングみたいなお惣菜★めんつゆで優しい味の一品＾＾
簡単時短レシピ、冷蔵保存で3.4日♪

他の材料も試作予定☆水菜・ほうれん草・油揚げ・鶏肉(小さめ)・小松菜をごま油で炒めてからちくわと麺つゆ＋いりごまでも美味しそう？

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材料

4人分
  1. ちくわ 大3本
  2. ニラ 1/2袋
  3. めんつゆストレート 大さじ3
  4. 水 大さじ1～
  5. 七味or粉山椒 適量（お好みで）

作り方

  1. 1

    ニラは2.3cmと短めに切る。ちくわは斜め切り。

  2. 2

    鍋にめんつゆ+水を煮立てて、ニラを先に入れ、ちくわも入れ約2分加熱。盛り付けて完成！

コツ・ポイント

水の量は材料の量によって増やしてください☆鍋と具材に対して水分が少ないと中々火が行き届かないので。

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