無限エビ&のり雑煮

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スナック菓子の「無限エビ&のり」を天かすの代わりにして、かけうどん(レシピID: 24771106)や豆腐(レシピID: 24791904)に活用してみましたが、水分を含んでしなっとなると餅のような食感も感じられることから丸餅にしか見えなくなり、試しに餅の代わりにする形で簡単な雑煮を作ってみました。餅のように食べ応えのあるモチモチ感は期待できませんが、スナック菓子ながら餅のような味わいを楽しみながら美味しく頂くことができました。

無限エビ&のり雑煮

スナック菓子の「無限エビ&のり」を天かすの代わりにして、かけうどん(レシピID: 24771106)や豆腐(レシピID: 24791904)に活用してみましたが、水分を含んでしなっとなると餅のような食感も感じられることから丸餅にしか見えなくなり、試しに餅の代わりにする形で簡単な雑煮を作ってみました。餅のように食べ応えのあるモチモチ感は期待できませんが、スナック菓子ながら餅のような味わいを楽しみながら美味しく頂くことができました。

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材料

  1. 無限エビのり お好みの分量で
  2. いりこ、花かつお昆布の水出し お好みの分量で
  3. ちくわ お好みの分量で
  4. 大根 お好みの分量で
  5. 少々

作り方

  1. 1

    無限エビ&のり。

  2. 2

    いりこ、花かつお、昆布の水出し。

  3. 3

    鍋に注ぎ入れます。

  4. 4

    ちくわ。

  5. 5

    大根。

  6. 6

    大根に火が通たら塩で味付け。

  7. 7

    無限のりを投入。

  8. 8

    無限エビを投入。

  9. 9

    無限エビ&のりがしんなりとなれば出来上がり。

  10. 10

    無限のり雑煮。

  11. 11

    無限エビ雑煮。

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味覚音痴でいい加減なレシピーが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピーと共に紹介しています。
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