豚こまに片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油を熱し、豚こまを広げて焼く。

両面焼けたら、にんにく・ポン酢を加えて炒め合わせる。

汁気が少し飛んだら火を止めて完成。

お好みでねぎや白ごまをふる。