揚げないコロッケサンド
のの @cook_113477188
時間がかかるコロッケサンドを揚げないことによって簡単に作れるようにしました。コロッケの具材を作って冷蔵保存しておけば忙しい朝でも手軽に作ることができます。
揚げないコロッケサンド
時間がかかるコロッケサンドを揚げないことによって簡単に作れるようにしました。コロッケの具材を作って冷蔵保存しておけば忙しい朝でも手軽に作ることができます。
作り方
- 1
じゃがいもを角切りにして水にさらし、耐熱容器に入れてふんわりとラップし、500wのレンジで5分加熱後つぶす。
- 2
フライパンにサラダ油、パン粉を入れて中火で加熱し、きつね色になるまで炒めて取り出す。
- 3
フライパンにサラダ油を加えて中火で加熱し、ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 4
みじん切りにした玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。塩こしょうを加えて炒めた後に1のじゃがいもに混ぜ合わせる。
- 5
食パンをトースターで焼き色がつくまで焼き、2枚の食パンの片面に中濃ソースを塗る。
- 6
片方の食パンに炒めたパン粉、コロッケの具材の順に均等に端までのせて挟む。食べやすい大きさに切ったら完成！
コツ・ポイント
炒めたパン粉は油を切るためにペーパーの上に取り出すことによって油っぽく感じなくなります。
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トーストサンドをアレンジ！ヘルシー（？）なコロッケに作品ページ：https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234/episodes/16818622176909679344
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24802271
