絹豆腐は水切りしておく。

ボールに豆腐、ささみ、ひじき煮を入れる。ひじき煮は残りの量が違うのでお好みの量入れる。(汁はなるべく入らないように。)

❸をまぜる。混ざったら片栗粉をいれてさらにまぜる。

好きな大きさに丸める。

フライパンに胡麻油をいれ、中火以下で焼いていく。両面きつね色になったら出来上がり。

味が薄ければ、醤油でポン酢をかけて召し上がってくださいね。