レンチンで時短！鯖缶と野菜の炒め煮

Name: レンチンで時短！鯖缶と野菜の炒め煮
Yield: 7人分（大人3人+子供4人）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖の水煮缶 2～3缶; かぼちゃ（1口大） 1/4～1/3個; 玉ねぎ（くし切り） 1個; 人参（大きめいちょう切り） 1本; ごま油 大さじ1; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1; おろし生姜（チューブ可） 2～3cm（お好み）

ごはんよ〜！（7人家族の台所） @cook_42949580

✨ 手軽なのに栄養バランス満点！
→ 野菜たっぷり×鯖缶で、たんぱく質もDHAも摂れて、体にうれしい一品♪

✨ 鯖缶なのにちゃんとごちそう感！
→ 野菜と一緒に炒め煮にすることで、缶詰とは思えないおいしさに！

✨ レンジ調理でラクちん♪
→ 野菜はレンジでチン→鯖と一緒にさっと煮るだけでOK！

✨ 子供も食べやすい味つけ
→ 甘辛系のしっかり味だから、白ごはんが進む！

✨ 手軽なのに栄養バランス満点！
→ 野菜たっぷり×鯖缶で、たんぱく質もDHAも摂れて、体にうれしい一品♪

✨ 鯖缶なのにちゃんとごちそう感！
→ 野菜と一緒に炒め煮にすることで、缶詰とは思えないおいしさに！

✨ レンジ調理でラクちん♪
→ 野菜はレンジでチン→鯖と一緒にさっと煮るだけでOK！

✨ 子供も食べやすい味つけ
→ 甘辛系のしっかり味だから、白ごはんが進む！

レンチンで時短！鯖缶と野菜の炒め煮

ごはんよ〜！（7人家族の台所） @cook_42949580

✨ 手軽なのに栄養バランス満点！
→ 野菜たっぷり×鯖缶で、たんぱく質もDHAも摂れて、体にうれしい一品♪

✨ 鯖缶なのにちゃんとごちそう感！
→ 野菜と一緒に炒め煮にすることで、缶詰とは思えないおいしさに！

✨ レンジ調理でラクちん♪
→ 野菜はレンジでチン→鯖と一緒にさっと煮るだけでOK！

✨ 子供も食べやすい味つけ
→ 甘辛系のしっかり味だから、白ごはんが進む！

✨ 手軽なのに栄養バランス満点！
→ 野菜たっぷり×鯖缶で、たんぱく質もDHAも摂れて、体にうれしい一品♪

✨ 鯖缶なのにちゃんとごちそう感！
→ 野菜と一緒に炒め煮にすることで、缶詰とは思えないおいしさに！

✨ レンジ調理でラクちん♪
→ 野菜はレンジでチン→鯖と一緒にさっと煮るだけでOK！

✨ 子供も食べやすい味つけ
→ 甘辛系のしっかり味だから、白ごはんが進む！

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材料

7人分（大人3人+子供4人）

鯖の水煮缶 2～3缶
かぼちゃ（1口大） 1/4～1/3個
玉ねぎ（くし切り） 1個
人参（大きめいちょう切り） 1本
ごま油大さじ1
調味料（合わせておくと◎）
醤油大さじ3
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
おろし生姜（チューブ可） 2～3cm（お好み）

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作り方

1

かぼちゃ、玉ねぎ、人参をカットし、それぞれ耐熱ボウルに入れる。
2

ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで5～6分加熱。竹串がスっと通ればOK！（加熱時間は調整してね♪）
3

フライパンにごま油を熱し、レンチン済みの野菜を軽く炒める。
4

鯖缶（汁ごと）と調味料を加える。
5

木べらなどで鯖を軽くほぐしながら、中火で5〜7分ほど煮る。→ 汁気が少しとろっとしてきたらOK！

コツ・ポイント

最後に白ごまや七味をふっても美味しいよ✨
残ったら冷蔵保存で翌日も◎！
野菜は大きめカットで食べごたえUP♪
鯖は最後に加えて崩しすぎないように。

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つくれぽ

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ごはんよ〜！（7人家族の台所） @cook_42949580

2025/06/26 02:56に公開

はじめまして。7人家族のごはん担当、4児の母です🍴夫はお肉派、ばあちゃんはお魚派、子どもたちは野菜がちょっとニガテ…そんなわが家の味の好みと戦いながら、「ごはんよ〜！」と叫ぶ毎日です🍚時短・節約・でもおいしい！そんなごはん作りが日課です。頼れる相棒・AI（ChatGPT）にも相談しながら、家族みんなに人気だったレシピを中心に、ゆるっと記録していきます☺️どうぞよろしくお願いします！

このレシピのキーワード

炒め煮サバ缶詰かぼちゃにんじん酒玉ねぎ

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