作り方
- 1
とうもろこしの皮を薄皮残して、剥きます。
- 2
フライパンに水を入れ、とうもろこしに塩をまんべんなく、擦り混みます。
- 3
火にかけ、沸騰して5分。裏返して5分蒸し煮します。
- 4
水が無くなりそうだったら、足すか、火を弱めてください。
- 5
ザルにあげ、完成です！
コツ・ポイント
薄皮取って、直接塩をつけて蒸しても、甘味が増して美味しいですよ。私は薄皮つきの方が、ぷりっとしてる気がするので！
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フライパンで☆とうもろこしの蒸し茹で方☆ フライパンで☆とうもろこしの蒸し茹で方☆
フライパンに蒸し器の代わりにとうもろこしの皮を敷いて蒸しあげます。少しだけふりかけたお塩でとうもろこしがより甘い♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24859473
