サクサク米粉クッキー(ピーナッツ入り)

リーちゃん♪ @cook_40206525
カリカリに焼いているので3日後もサクサク美味しい✨バターとピーナッツの香りが良くて、とまらなくなります♡カリカリに焼いた場合は、粗熱とり1日タッパーに入れて冷蔵庫で置いた方が美味しくなります♡
サクサク米粉クッキー(ピーナッツ入り)
カリカリに焼いているので3日後もサクサク美味しい✨バターとピーナッツの香りが良くて、とまらなくなります♡カリカリに焼いた場合は、粗熱とり1日タッパーに入れて冷蔵庫で置いた方が美味しくなります♡
作り方
- 1
常温バターにグラニュー糖を入れクリーム状にする、そこへ全卵を2〜3回に分けて入れる
- 2
❶にふるった米粉、アーモンドプードル、ピーナッツペーストを入れて、切るように混ぜるまるくまとめる(練らない)
- 3
170度オーブン予熱している間に、クッキングシートの上で生地❷を伸ばし型抜きする(別シートで繰り返す)
- 4
170度オーブンで15分〜17分加熱(厚みによって変わるため焼き加減見ながら)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24864621