豚肉を細かく切って炒め、解凍して水気を切って細かくした木綿豆腐を加え、みじん切りの玉ねぎピーマン人参を加える。

調味料を全て入れて炒め合わせ、盛り付けてゆで卵をのせる。

いんげんと千切り人参を茹でて食べやすい大きさに切り、砂糖醤油すりごまを混ぜる。

切ったきゅうりと調味料を袋に入れて混ぜ合わせたら冷蔵庫に入れ、一晩置く。(15分くらいでもおいしい)。