作り方
- 1
豆苗を3cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豆苗をサッと炒める。
- 3
溶き卵を流し入れ、全体を軽く混ぜる。
- 4
卵にだいたい火が通ったら、塩と鶏ガラスープの素で味付けする。
コツ・ポイント
卵にだいたい火が通ったら終わりにすることで、ふんわりとした食感を楽しめます。
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豆苗を3cm幅に切る。
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卵にだいたい火が通ったら、塩と鶏ガラスープの素で味付けする。
卵にだいたい火が通ったら終わりにすることで、ふんわりとした食感を楽しめます。
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