作り方
- 1
予め、ゆで玉子を作っておく。ない場合は錦糸玉子を作るのでもOK。
- 2
豚肉を下茹し粗熱をとっておく。
- 3
きゅうりは千切りに切る。トマトと卵は四つ切りに。
- 4
袋入りのうどんはビニールを開け、レンジで65度程度に温めてから氷水の中に入れて麺をしめる。
- 5
中華ダレの材料★を混ぜ合わせる。
- 6
うどんをお皿に盛り、具材を盛り合わせる。中華ダレを上からかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
辛いのが好きな人は辣油がおすすめ。
辛いのが苦手な人はごま油で。
辛さの好みが別れる場合は、具材を乗せてから、ごま油、辣油をかけるのも良いです👌
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