バナナは皮をむいて、フォークの背などで潰し粗いペースト状にする。

①とは別のボウルに★の粉類を振るい入れ、混ぜ合わせる。

②に溶き卵・牛乳・溶かしバターを加え混ぜ、①をさっくりと混ぜ合わせる。

③の生地をカップに５等分に入れ、170℃のオーブンで15～20分火が通るまで焼く。