疲労回復💫クセになる豚キムチ
ひろみの料理教室 @cook_111952132
辛いキムチとマイルドな卵が、ご飯に合う一品です😋疲労回復に適した食材の組み合わせなので、厳しい夏にも寒い冬にも万能です✨
疲労回復💫クセになる豚キムチ
辛いキムチとマイルドな卵が、ご飯に合う一品です😋疲労回復に適した食材の組み合わせなので、厳しい夏にも寒い冬にも万能です✨
アプリでひらく作り方
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ニラは5cmの幅でカットする。安く手に入ったらカットしてジップロックに入れそのまま冷凍すると使い勝手が良い。
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- 2
卵に塩を入れ溶きほぐし、フライパンに油を入れ熱くなったら卵を一気に入れ、大きくかき混ぜ、半熟で割ったボールに戻す。
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- 3
同じフライパンに豚肉と料理酒を入れ、火が通るまで炒める。キムチも加え、★を加えて、全体がなじむまで５分位火を入れる。
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- 4
ニラを入れ一混ぜして、卵を戻し入れる。バラバラになりすぎない程度に大きくほぐし混ざったら火を止める。
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コツ・ポイント
半熟の卵がポイントです✨フライパンが熱くなっていないとうまくできないので、箸の先で熱さを確認してから入れて下さい。
つくれぽ
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