リヒトのリ

合挽き肉 • 玉ねぎ • ニンニク • セージ • 白胡椒 • オールスパイス • ガーリックパウダー • お塩 • 羊腸 • 氷

切り干し大根 • 干し椎茸 • さつま揚げ • 鶏もも肉 • 料理のための清酒　糖質ゼロ • ほんだし • 濃口醤油 • ラカントSカロリー糖類0

米 • お水 • 鶏もも • お酒 • お塩 • ネギ • ナンプラー • しょうが • すりおろしにんにく • 鶏ガラスープの素 • ネギ • オイスターソース •

きゅうり • なす • 大葉 • みょうが • 白ごま • めんつゆ

ニンニク • オイル • ローズマリー • 鷹の爪

茄子 • キノコ • ししとう • パプリカ • 黄色ズッキーニ • 生姜 • 白髪ネギ • めんつゆ • お水

ご飯 • 乾燥わかめ • ごま • 昆布茶 • 濃口醤油 • ごま油

冷凍パイシート • ひき肉 • 玉ねぎ • 人参 • キノコ • コンソメ • 塩 • 胡椒 • にんにく

玉ねぎ • レモンの絞り汁 • サラダ油 • お塩 • 胡椒 • コンソメキューブ • お湯

鶏レバー • バター • ブランデー • 生クリーム • ニンニク • 塩 • 黒胡椒 • 牛乳 • オリーブオイル

皮付き生姜 • レモン • シナモンステック • クローブ • お水 • 甜菜糖 • ハチミツ

鶏肉 • 玉ねぎ • トマト • ニンニク • クミンシード • クミンパウダー • ターメリック • ガラムマサラ • チリペッパー • クローブ • 黒胡椒 • カルダモン •

鳥モモ肉 • ニンニク • 牛乳 • タイム • セージ • オレガノ • 塩 • 胡椒 • 片栗粉

鳥モモ肉 • 塩麹

鳥モモ肉 • お塩 • 胡椒 • ニンニク • お好みのチップ • 菜の花やほうれん草などの付け合わせ

せせり • オデン • ニンニク • 鷹の爪 • 燻製牡蠣とホタテのオリーブオイル漬のオイル • オリーブオイル漬にした燻製ホタテ • オリーブオイル漬にした燻製牡蠣 • お塩

ホタテ • 牡蠣 • ニンニク • 鷹の爪 • オリーブオイル • オイスターソース • お好みのスモークチップ

鯛の切り身 • 出汁昆布 • お塩 • お酒

イカ • 人参 • ズッキーニ • にんにく • 鷹の爪 • パスタ • 塩 • オリーブオイル • 胡椒

トリッパ • ギアラ • 丸腸 • にんじん • 玉ねぎ • セロリ • セロリ • にんじん • 玉ねぎ • ニンニクみじん切り • ドライセージ • ローリエ •