pechuga de pollo • agua • consomé Knorr Suiza • cebolla • Salsa para enchiladas: • chiles guajillo • chiles de árbol • ajos • agua • consomé Knorr Suiza • Para preparar el pollo: • cebolla •

ajo picados • carne de cerdo surtida en trozos. (costilla, lomo, espinazo) • ch orégano • ch laurel • ch tomillo • ch de pimienta negra • ch de jugo Maggi Pollo • manteca de cerdo • refresco de cola • naranjas (el jugo y la cáscara. ) • agua • sal de grano •

ubre de res precocida • jitomate • cebolla chica • ajo medianos • alcaparras • aceitunas • harina de trigo • para freir • laurel • agua • consome de res o pollo

Pechuga de pollo • Espinaca • Pan molido • Queso Oaxaca • Aceite • Ensalada de la casa • Arroz al ajo

pollo con/sin piel • salchichas ahumadas en trozos • pulpa cerdo en trozos • camarones con cáscaras • mejillones • arroz de grano largo • tomate picado sin semilla • pimientos morrones en tiras • Ejotes verdes • azafrán en polvo y hebras • pimentón dulce • agua o caldo de pescado/camarón •

alas de pollo • huacal de pollo • pechuga grande de pollo • agua • cebollas medianas en plumita • ajo grandes y picados finamente • calabacita tierna picada en cubos • de kilo de ejote tierno • elote tierno desgranado • flor de calabaza limpia sin tallos • chayote picado en trozos chicos • chiles cuaresmeños crudos, desvenados y en tiras •

pollo entero partido • tomate frito • chiles de árbol secos • ajo • sal y pimienta • avecream • agua

Carne molida de res o pechuga de pollo en bistek • Perejil • Huevo • Ajo • Cebolla • Sal • Pimienta gorda • Lechuga • Jitomate • Pan para hamburguesa • mostaza • catsup •

filetes de pechuga de pollo aplanadas • queso oaxaca • jamón de pavo • tocino ahumado en tiras • aceite o mantequilla para engrasar • sal y pimienta

Para las pechugas rellenas • filetes aplanados de pechuga de pollo • jamòn • queso manchego • Para la guarniciòn • col morada chica • pimientos morròn verdes • Aceite de oliva • Para la salsa • queso crema • leche • Para decorar •

ajos • cebolla picada • huevo • aceite • agua • sal o pollo en polvo

almejas • fideos instantáneo • chorizo • pimiento verde • fondo de pollo • cola de cebolleta • mayonesa • ajo machacado • aceite

jamón • queso gouda • pechuga de pollo sin • panco • harina • huevo

tortillas • chicharrón guisado • guiso de papa • frijoles fritos • grasa de pollo

aceite de oliva • cebolla amarilla, finamente picada • pimiento morrón rojo, cortado en tiras de 2 pulgadas • tomates en aceite de oliva (sundried tomatoes), finamente picados • ajo, finamente picado • sal kosher • pimienta negra, molida (dividida a la mitad) • (o 4 tazas) espinacas tiernas • huevos grandes • Crema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO® • Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO® • nuez moscada, molida •

huacales de pollo, sin pellejo, y sin grasa • chile pasilla • chips de verduras precocidas • fideos de arroz • santa, momo, acuyo • sal • cebolla • ajos • limones el jugo

arroz • tomates salades pequeños • cebolla pequeña • elote • pollo • cilantro • ajo • mantequilla • aceite vegetal

lomo de cerdo • pollo en trozo • chiles mulatos desvenados y suavizados • chiles anchos desvenados y suavizados • tomate • cebolla • Durazno • Pera • Manzana • Plátano macho • manteca de cerdo • sal y pimienta

pechugas de pollo magras y sin hueso • tocino • aceite • palillos de dientes • ejotes • zanahoria • chiles serranos • sal • pimienta • queso rallado • brócoli • chayotes •

couscus • agua • sal • clavo molido • canela molida • pimienta blanca • aceite • mantequilla • ciruelas pasas troceadas • cebolla • apio • cilantro picado •

ejotes cocidos cortados en 1 pulgada de largo • sal • chile morrón rojo, asado, en julianas • cebolla morada, cortada finamente en medias lunas • Queso Cotija Marca Sierra® de V&V SUPREMO® en rebanadas • jugo de limón verde • sal • pimienta negra fresca molida • hojuelas de chile quebrado rojo • aceite de oliva extra virgen • almendras en rebanadas, tostadas

Agua la necesaria! • pollo de buen tamaño! ò dos según los comensales • También se puede utilizar pechuga de pollo • ajos • cebolla • apio en trozos pequeños! • arroz crudo • garbanzos cocidos ò en lata • zanahorias • calabazas de las que se utilizan para cocinar, no para postres! • chile chipotle en lata • elote en grano ò de lata ò congelado •

pechugas partidas por la mitad, sin piel y sin hueso • paté de pollo • barra(90 gr) mantequilla • mantequilla • leche • crema natural • harina de trigo • queso cheez whiz o amarillo • mostaza • salsa inglesa • nuez picada gruesa • pequeña chile pimiento morrón •