Col repollo

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta • perejil • queso parmesano • col • apio •

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • nabo blanco • sal • pimienta • perejil • queso parmesano • col • apio • fondo de vegetales •

mantequilla • tocino • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

mantequilla • tocino • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

cebolla • zanahoria • rábano • Sal y pimienta • perejil • queso parmesano • col • apio • fondo de vegetales • papa • tocino • mantequilla

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta • perejil • col • apio • papa •

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

mantequilla • tocino • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

mantequilla • tocino • cebolla • poro • zanahoria • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio • fondo de vegetales •

Mantequilla • tocino • cebolla • poro • zanahoria • nado blanco • sal • pimienta blanca • Perojil • queso parmesano • col • apio •

col pequeña • tomates rojos • cebolla morada • rábano • cilantro • vinagre • limones • aceite de oliva • sal • pimienta molida

mantequilla • tocino • cebolla • poro • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio • fondeo de vegetales • papa

mantequilla • tocino • poro • zanahoria • nabo blanco • queso parmesano • col • fondo de vegetales • papa • apio • sal • pimienta blanca •

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • nabo Blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

chiles guajillos • cebolla • ajo • comino • orégano • clavos de olor • pimientas • sal • agua • aceite • tortillas • pollo deshebrado •

carbón • Anafre preferentemente, o comal • Pinzas • o palas • kg • sal • agua • Cebolla (mitad) • ajo • Epazote • miltomates • chiles morita •

Jitomate • Ajos • Chiles chipotle en adobo • Carne de Res • Col en juliana • Cebolla picada finamente • azúcar morena • Chiles cuaresmeño • Zanahorias • Masa de maíz • Queso doble crema • Sal •

tortillas tlayudas • tasajo • Repollo • miltonate • Chile de árbol • aguacate • chapulines • frijol molido • manteca de asiento • quesillo • Chapulines

masa de maíz • tasajo de res • zanahoria • cebolla • orégano • aceite • vinagre de piña • col • tomate • chile serrano • chipotle en adobo • queso seco

espinazo de pueco • pierna de puerco • ajo • cebolla • garbanzo remojado y pelado • elote • papas • zanahorias • arroz • col pequeña • chayote • ejotes •

Tlayuda • Frijol en Pasta • Tasajo o Chorizo • Quesillo deshebrado • Aguacate • Col • Tomate • asiento • Chepiche • Chile de agua • rábanos

zanahoria • col morada • lechuga • pollo • queso mozzarella • pistaches (50 g) • aceite de oliva

Carbón • Anafre • Para la preparación de los frijoles • frijol • agua • ajo • de una cebolla • rollito de epazote • hoja de aguacate • aceite • sal • Para la preparación de la salsa •

col • muslo en cubos • jitomates rojos • cebolla • ajos • Knorr

Repollo (Col) • zanahoria • Orégano • Vinagre de manzana • cebolla • pollo • papa • Sal • aceite • carne molida • y 1/4 de cebolla

camarones precocidos • aceite • tempura o lo que uses para capear • sal • pimienta • ajo • tortillas • col • jitomate • aceite para freír aunque quedan más light en freidora de aire 👌 • cilantro • salsita a tu gusto

harina de maíz • Sal • Queso añejo • cebolla • carne de res • tomate • chile chipotle • Aceite • Ajo • col • pz chiles jalapeño • pz zanahorias

maíz pozolero • carne de cerdo • ajo • Hierva de olor • de kg de chile guajillo • Orenago • Comino • Pimienta • Clavo • Ajo • Para acompañar el pozole ocupamos lo siguiente • tortillas •

espinazo de puerco • maciza de carne de puerco • patitas de puerco • maíz pre cocido • cebolla • ajo • ajo • cebolla • chiles guajillo seco • sal • consomé de res • orégano •