Dulce

leche o 5 cucharadas de leche en polvo y 1 litro de agua • Hielo • vainilla amarilla • avena • Azúcar

canela • Puñito de pimienta gorda de Tabasco • clavos de olor • semillas de anís criollo • Puñito de pimienta negra • pimienta de colores • Ralladura de nuez moscada • Sal de grano o mar

Tejocotes • Canela en • Azúcar • Agua • Estrella de anís

harina • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar • huevos • polvos para hornear • bicarbonato de sodio • polvo para preparar bebidas sabor fresa chocomilk • mermelada sabor fresa • crema ácida • Colorante comestible rosa • Pare el relleno.... • queso crema •

chiles guajillos sin semillas • chiles secos de árbol sin semillas • ajo • Catsup • Chiles chipotles dulces • Orégano • Sal • jitomate • Pimienta molida • camarones

manzana • durazno • piña en almíbar • lechuga orejona • queso cabra en bolitas • nuez picada • aderezo mil con balsámico

codito • Agua • sal • aceite • piña miel • apio • jamón • mayonesa

atún fresco rebanado delgado • cebollas rebanadas en pluma • pimiento verde • pimiento rojo en juliana • chorizo español • tomillo • laurel • pimentón dulce • vino blanco • Sal • pimienta • aceite de oliva •

pierna de cerdo en un trozo, limpio y sal pimentado • buena manteca • Adobo de guajillo y la hierba santa las Correa: • chiles guajillos limpios, sin rabo ni semilla bien labados • ajo pelados y picados • especias recién molidas con sal de mar • miel de maguey o pulque • vinagre madre o piña casero • La ralladura de una naranja agria, sin lo blanco • El jugo de una naranja agria • tequila blanco para el final • Para acompañar o comer: •

Tomates maduros (pasados no mayugados) • Caldo de Pollo • Lata Leche Evaporada 236ml • Zanahorias peladas y picadas • Cebolla picada • Ajo picado • mantequilla • Salsa de Chipotle • Oregano Molido • Tomillo • Pimienton Dulce • Romero Seco •

Nescafé Capuccino original • hielos • leche • esencia de vainilla • Crema para batir (para decorar) • Canela

harina de todo uso • azúcar • mantequilla o margarina • levadura seca • sal • agua tibia

plátanos machos semimaduros • harina de coco • aceite de coco

Tapioca • agua • leche • azúcar • Varita de canela chica • Canela molida a libre demanda • Nuez en pedazos al gusto • Cerezas con colita

y media de leche 🥛(yo use light pero puede ser entera o también de almendras para hacerlo vegano 🌱) • café ☕️ soluble • del endulzante que prefieras (podés cambiarlo por azúcar) • esencia de vainilla • salsa de chocolate 🍫 o dulce de leche (yo use 1/4 taza de miel con 3 cditas de cacao en polvo para hacerlo más saludable) • crema de leche batida endulzada a gusto (azúcar o endulzante, también puede ser la que viene en aerosol) para decorar (para versión vegana 🌱 cambiar por crema de coco 🥥 batida endulzada a gusto)

harina • sal • esencia de vainilla • huevo • azúcar mascabo • manteca • chispas de chocolate

avena molida • avena (copos) • azúcar • vainilla • leche en polvo • aceite de naranja • huevos • nuez triturada • coco • agua • bicarbonato • de cucharadita de polvo para hornear

harina todo uso cernida • leche condensada • puré de papa • mantequilla a temperatura ambiente • huevos • jugo de naranja • ralladura de cáscara de naranja • aproximadamente de aceite para freír • Canela y azúcar para espolvorear

pasta coditos No. 2 • piña en almíbar • jamón gruesa • granitos de elote o granitos de elote congelados • mayonesa • azúcar • manzana roja • limón • nueces en mitades para adornar (opcional)

cacahuate • canela • arándano • azúcar mascabada

PIERNA de Cerdo sin hueso • zanahorias • Papas 3 medianas • Cebolla • Ajo • Chile Dulce • Chile Pimentón • frijol habas frescas • Sal • Orégano • Aceite oliva • Agua purificada

avena • plátanos maduros / O machos • huevos • leche (desnatada, almendra, de vaca, de soya) CUALQUIERA • polvo para hornear • azúcar glass • Fresas

champiñones grandes • echalote • fideo udon • agua • aceite de oliva • cebollín picado • Salmón fresco • pasta Miso con naranja yuzu • limón para jugo

leche evaporada • leche condensada • media crema • queso crema • limón su jugo • fresas congeladas • azúcar

fresa congelada • azúcar • clavo • canela

frambuesas congeladas • chía • Endulzante cetogénico