pan esponja • leches • chantilly • crema pastelera • fruta en almíbar

chiles guajillo • chiles ancho • agua • jitomates saladette • Queso manchego o oaxaca • Queso cotija • Cebolla morada • ajo picado o entero • tortillas • cacerola • licuadora • plástico

camarón precocido • jamón serrano • queso crema light • arroz cocido • alga nori

papas • zanahoria • jamón • huevos • harina

pollo desmenuzado puede ser cocido o rostizado • papas • cebolla cortada en pluma • aceite le oliva • relleno negro • caldo de carne • jitomate • jugo de una naranja • vinagre de sidra de manzana • sal • pimienta • agua

chiles poblanos • quesos • jitomate • cebolla • ajo • cilantro

carne molida • zanahoria picada • papa cocida y frita en mIrepoix (cuadritos) • cebolla picada 100 mgs • puré de tomate el necesario • ramas de laurel • sal y pimienta el necesario • chiles poblanos, asados y pelados • claras • yemas • aceite para freír

chiles poblanos • huevos • harina • Guiso de su preferencia

Maseca para hacer tortillas • Harina • Sal • Agua • Barbacoa • Champiñones • Quesillo • Pollo • Carne asada

carne molida de cerdo o res • queso panela🧀 • pan molido u 8 galletas saladas molidas • huevo 🥚 • ajo grande • agua • cebolla chica🌰 • Knorr Suiza • jitomates medianos bien rojos 🍅 • chiles chipotles de lata (al gusto)🌶 • zanahorias.🥕🥕 • ajo chico •

chiles poblanos • carne para deshebrar • papa mediana cortada en cubos • caldillo de tomate ya preparado • clavos de olor • comino • pimienta • laurel seco • sal • crema • queso fresco desmoronado

huevos • papas grandes peladas • sal • pimienta • cebolla mediana • aceite • queso azul

calabazas redondas • atún • mayonesa • queso parmesano o el de tu preferencia • jitomates • pedacito de ajo • Cebolla

jamón en rebanadas • queso crema • pechuga en bisteces (+,- 16) • Aceite • jitomate • cebolla grande • pequeño de cilantro • fideos no. 2 • crema • aceite • agua • aguacate •

moronga • tomates grandes • cebolla • chile gordo • aceite de su preferencia • sal

chiles jalapeños o caribe frescos • condimentos • queso philadelphia (190g) • queso americano individual • queso chihuahua • tocino

acelgas lavadas y sin tallo • zanahorias ralladas • cebolla picada • Queso philadelphia (opcional) • jitomates • cebolla • ajo

base de pay sin cocinar • puré de calabaza • leche evaporada • huevos grandes • taza de azúcar • canela molida • jengibre molido • clavo molido • all spice molido • sal

muslo de pollo • pierna de pollo • pechuga de pollo (o pollo de tu preferencia aprox 400 gr) • papa • zanahoria • calabaza verde • cebolla chica • ajo • Salsa de soya • Sal, pimienta y condimentos al gusto • col grande • Cilantro

calabacitas redondas • granitos elote • jitomates • sal • cebolla • pimiento morrón verde • aceite • consomé en polvo o sal • alcaparras • aceitunas • harina Minsa o Maseca para tortillas • mantequilla

milanesas de res del tamaño deseado • jamón • queso amarillo • pan molido sazonado (especias y sal al gusto) o panko • Pimienta, comino y sal • huevos batidos • palillos de dientes • Aceite • Harina de trigo

aceite • Sal • Pimienta • Orégano • Romero • ajo • de cebolla • jitomates • lentejas • verduras congeladas • chile morrón • Queso manchego

calabacitas criollas • Queso fresco • chile verde tatemado • huevos • tácita de harina con pimienta para empanizar • Aceite • Salsa de tomate picante