Zubito

brócoli mediano • cebolla grande • ajo • manteca • harina común • leche • Sal, pimienta y nuez moscada • Queso mozzarella y queso rallado a gusto • tapas para empanadas

lentejas • cebolla grande • zanahoria mediana • ajo • mostaza • ketchup • huevo (2 si son pequeños) • queso rallado • pan rallado (o avena) • harina para rebozarlas (opcional) • Sal, pimienta, perejil (seco o fresco) y comino a gusto • Queso mozzarella

mariscos • cebolla • ajo • tomates medianos • vino blanco • caldo de verduras • extracto de tomate • papa pequeña • pimentón dulce • laurel • Sal y pimienta a gusto

Carne magra • Cebolla • Trigo burgol • Aceite de oliva • Sal, pimienta y comino a gusto • Queso cremoso • manteca • Nueces a gusto

harina común • levadura seca • agua tibia • aceite • sal (una cucharada sopera) • azúcar • Harina extra para estirar la masa • carne molida • cebolla picada • yogurt natural • sal (una cucharada sopera bien colmada) • Pimienta a gusto •

hojas de parra • carne molida • arroz grano largo • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • agua para el relleno

garbanzos cocidos • ajo (2 si gustan) • Jugo de un limón • Sal y pimienta a gusto • Aceite de oliva • Pimentón a gusto para decorar • cebolla pequeña • yogurt griego • Sal, pimienta y menta seca a gusto

harina común • agua • sal • carne molida • cebolla • Sal y pimienta a gusto • yogurt natural • huevo • harina común • Sal y pimienta a gusto • agua hirviendo • ajo (opcional)

choclos grandes • calabaza • cebolla • tomates perita • ajo • de morón rojo • leche • Queso cremoso • aceite • manteca • cebolla de verdeo • Sal, pimienta, ají molido y pimentón

harina integral • huevos • agua • aceite de oliva • Sal a gusto • ricota • jamón cocido • quesos (dambo, pategrás, sardo) • huevos • Sal y pimienta a gusto

banana grande • huevos • azúcar light • esencia de vainilla • manteca derretida • leche • miel • harina integral • polvo de hornear • chips de chocolate • Nueces a gusto opcional

spaghetti (o cualquier pasta larga) • panceta salada • huevos • queso rallado (parmesano si es posible) • ajo • Aceite de oliva • Pimienta negra

filet de lenguado (o el pescado que más guste) • papa pequeña • cebolla pequeña • zucchini • zanahoria pequeña • ajo • Vino blanco • Sal y pimienta a gusto • Aceite

zucchinis grandes • cebollas grandes • pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria • ajo • puerro • choclo desgranado • tomate • acelga cocida • manteca • harina •

zapallitos medianos • cebolla • ajo • tomates enteros • pasta de tomate • carne molida • panceta • Queso cremoso y rallado a gusto • Sal y pimienta a gusto • Aceite

pasta larga cocida • langostinos • camarones • mejillones • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria • ajo • puerro • flores de brócoli cocidas • chauchas cocidas •

matambre de cerdo • jamón cocido • cebolla • tiras de pimiento rojo • papa • zanahoria • manteca • Sal y pimienta a gusto • laurel • Tomillo a gusto

pechuga de pollo • cebolla mediana • pimiento rojo • ajo • palta pequeña • tomate pequeño • cebolla morada • Jugo de limón • Sal, pimienta a gusto • Ají molido a gusto • Aceite • tortillas

carne magra • cebolla • zanahoria • ajo • limón • sal gruesa • pimienta en grano • Laurel, orégano, ají molido, tomillo, ajo seco, cebolla en escamas, a gusto • aceite de girasol • vinagre de vino • agua hirviendo

carne (cuadril en este caso) • cebolla mediana • zanahoria • pimiento • ajo • papa mediana • vino blanco • puré de tomates • arvejas • huevo • sal y pimienta • aceite