Crema de Calabaza al curry
Myriam de Cabo @cook_5700883
Paso a paso
- 1
Sofreír el puerro y la cebolla hasta que estén tostados
- 2
Echar calabaza pelada y cortada en trozos, especias y agua hasta cubrir, y hervir 45 mins
- 3
Echar leche de coco en lata y batir. Con la batidora de mano queda cremosa también.
- 4
Servir y decorar con tahini y pipas de calabaza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam de Cabo le encantará ver cómo quedó.
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