Risotto de calabaza 🎃
Súper cremoso 😋
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza en cuadritos pequeños junto a la cebolla, ajo también picada finamente llevar a una olla o sartén con una cucharada de manteca..
- 2
Cocinar hasta tiernizar la calabaza y vas agregando caldo y vas notando que espesa la preparación ahí es el momento de agregar el arroz
- 3
Cocinar siempre a fuego bajito y agregando caldo de ser necesario.cocinar por 20 minutos y agregar el queso rallado para darle cremosidad
- 4
En una sartén agregar un puñadito de queso y dejar para hacer un crocante, para decorar 👌
- 5
Para el crocante recomiendo un queso semi duro 👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
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