#cocinaeuropea1La pizza es uno de los alimentos más conocidos por el mundo gracias a su delicia y la facilidad con la que se hace.

Esta receta la hice para un proyecto de la escuela en la que estudio y después de mucho perfeccionarla, ya está lista para que se las comparta.

Desde que era niña esta guarnición hacía su aparición cada Navidad y de pronto su aviso en la mesa de mis abuelos.Hoy la modifiqué un poco, aquí mi versión.#lacocinademiabuela

Mi novio y yo no tomamos mucha cerveza (preferimos el vino), pero 2 o 3 veces cada mes organizamos una fiesta, viendo un partido de fútbol o una película. Nos gusta relajarnos y acompañar la cerveza con unos entrantes deliciosos. En mí opinión el plato perfecto para acompañar la cerveza es el pastel de queso de Osetia.Osetia es un lugar en las montañas Caucáseos. Los osetios tienen su propia lengua y las tradiciones culturales y gastronómicos. La región, de donde yo vengo es vecino con Osetia y como todos vecinos buenos intercambiamos nuestros platos y recetas.Pienso que los osetios son muy buenos panaderos. A mí me gustan sus panes, sus empanadas y sus pasteles. Y mi pastel favorito es el pastel con queso.

Los blini son un pan muy bueno para rellenarlo. Tenemos las opciones saladas y dulces y muchas variantes de rellenos. Creo que la forma redonda y delgada de este pan es muy cómoda para poner al dentro algo sabroso!Hoy publico la receta de los blini con relleno dulce. A mi novio y a mí nos encanta mucho, especialmente su sabor y aroma.

La receta está un poco modificada por mí, pues me resulta imposible seguir a pie de la letra la receta, sin embargo, es mi platillo favorito y a mi familia le gusta mucho.

Hasta que pude utilizar mi máquina para hacer pasta, y la estrené con esta receta que después de ver la de @poramoralhambre me inspiró para hacer esta versión, a ver qué les parece😊Muchas gracias Puli, ha sido un éxito en mi familia y seguro es algo que ya adopté para ser una de las preparaciones habituales💖

En esta masa no se agrega algún líquido solo la mayonesa, pero si la masa llega a requerir humedad para una mejor consistencia se agrega muy poca agua.

Esta receta me la enseñó mi suegra..... porque yo no tenía idea de que existia y a su hijo le gusta mucho ☺

Los planes para hoy eran preparar chilaquiles... Pero en vista de que murió la licuadora... Hotcakes improvisados en base a lo que había en el congelador (Si, guardo todas mis harinas en el congelador) #finde #delantaldorado

Esta receta, aparte de ser vegana y súper saludable, es muy rica y fácil de hacer.Quien se atreva a prepararla se va a quedar con ganas de más.

#Diademuertos #MirecetarioMx Está receta llegó a mi hace once años y desde entonces la hago.