Lasagnes aux légumes
Cette recette te permet de cuisiner un gros plat de lasagnes. Tu auras alors environ 4 portions de repas, que tu peux manger sur plusieurs jours, ou partager avec ton ou tes colocataires !
Lasagnes aux légumes
Cette recette te permet de cuisiner un gros plat de lasagnes. Tu auras alors environ 4 portions de repas, que tu peux manger sur plusieurs jours, ou partager avec ton ou tes colocataires !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Prépare tes ingrédients.
Allume ton four et règle le sur le thermostat numéro 6.
- 2
Épluche les champignons et coupe-les en petits morceaux.
- 3
Lave les courgettes et coupe-les en petits morceaux.
- 4
Dans un grand bol ou un saladier, verse la brique de purée de tomates et les deux briques de crème.
- 5
Ajoute une cuillère à café de sel, et une cuillère à café de poivre.
- 6
Ajoute ensuite une cuillère à café d’ail en poudre, une cuillère à café de cumin, et une cuillère à café d’origan.
- 7
Mélange bien.
- 8
Coupe les deux boules de mozzarella en petits morceaux.
- 9
Il est temps de monter les lasagnes !
Au fond d’un plat qui va au four, dépose un peu de la préparation purée de tomates + crème.
- 10
Recouvre ensuite avec des pâtes à lasagnes. Si besoin, n’hésite pas à casser des petits morceaux dans les plaques de pâtes pour recouvrir tout le fond de ton plat.
- 11
Ajoute ensuite sur les pâtes : la moitié des courgettes, la moitié des champignons et la moitié de la mozzarella.
- 12
Mets quelques cuillères de la préparation purée de tomates + crème fraîche sur les légumes.
- 13
Recouvre ensuite les légumes avec des pâtes à lasagnes.
- 14
Ajoute tout le reste des courgettes, des champignons et de la mozzarella.
- 15
Ajoute environ la moitié de ta préparation de purée de tomates et de crème fraîche sur les légumes.
- 16
Recouvre les légumes avec une troisième couche de pâtes à lasagnes.
Ajoute ensuite le reste de la préparation de purée de tomates et crème fraîche sur les pâtes.
- 17
Recouvre les lasagnes avec le fromage râpé.
Mets ton plat au four et laisse cuire environ 45 minutes.
- 18
C’est prêt !
Tu peux manger une partie de tes lasagnes dès maintenant, et garder le reste pour plus tard.
N’oublie pas de mettre la ou les portions que tu mangeras plus tard dans une boîte avec un couvercle, et de les ranger au frigo !
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